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香飘满屋的几道家常菜,看着就有食欲,美味简单营养,百吃不厌

2019-08-16 00: 38: 00小爱生活

豆腐和炒肉

主料:豆腐,猪肉,红辣椒,青椒,酱油,酱油,淀粉,盐,蚝油,盐,葱姜蒜,料酒,海鲜酱油

做法:

1,猪肉洗净切丝,加盐,酱油,料酒,淀粉,拌匀,腌制10分钟;豆腐泡沫分为两种;红辣椒切,青椒洗净切丝;洋葱切,生姜切丝,大蒜切片;

2,将油放入火锅中,油热后,炒葱,姜和蒜,以及辣椒切片。倒入猪肉,炒上颜色。加入海鲜酱油和蚝油炒。加入豆腐,均匀搅拌均匀。加半碗水。炒一会儿,加入青椒炒菜。

大蒜爆猪肚

食材:五花肉,香菇,大蒜,青椒,盐,糖,辣酱,胡椒,酱油,白酒,味精

做法:

1,猪肚用玉米面,醋反洗三四次,加入八角水,葱姜煮40分钟;猪肚切成条状,20个冷蒜放入锅中,煮至辛辣;绿色红辣椒切割钻石;

2,重新启动油锅,中小火,将大蒜炒成金黄色,然后将猪肚炒匀,用辣酱,酱油,糖,盐,胡椒调匀,均匀翻炒;

3,加入水淀粉,放入青椒片,从锅中煮两三汤匙白酒,均匀翻炒,加入少许味精,然后平底锅。

红烧牛蹄

成分:

牛肋骨500克;胡萝卜半根;生姜6片;大蒜3瓣; 2个干红辣椒;盐量; 2张酱油表;半勺酱油;半勺糖;适量的欧芹; 3件八角形

做法:

1.清洁肌腱,将它们放入高压锅中,加入不是肌腱的水,加入几片生姜和茴香,给炊具加压45分钟,如果你喜欢,我家人更喜欢这种硬度和柔软度。软烂,可以延长时间。

2.取下压紧的肌腱并冷却。将它们切成适当大小的小块,胡萝卜片,生姜和大蒜片,以及胡椒片。

3.在锅中加入适量的油,不要过多,将油加热成姜,蒜和辣椒,炒。

4.均匀地炒牛筋和胡萝卜。

5.定期加入盐,酱汁,生酱,糖和水,盖上锅,用中火煮一会儿。

汤几乎准备好了。用一小撮香菜装饰它。

用豆腐炒肉

食材:豆腐泡,猪肉,红辣椒,青椒,酱油,生提取物,淀粉,盐,牡蛎油,盐,葱,生姜和大蒜,食用酒,海鲜酱油

做法:

1.将猪肉洗净切成碎片,与盐,酱汁,酒和淀粉混合,腌10分钟;汤豆腐分为两部分;切红辣椒,青椒洗净切丝;切碎葱,姜切碎,切成蒜;

2.在热锅中加热油,将油炸后的洋葱,生姜,大蒜和辣椒炒熟,炒猪肉丝变色,均匀地炒海鲜酱油和蚝油,均匀地炒豆腐泡沫,加入半碗水炒一会儿,加入青椒丝炒一下。

猪肚炒大蒜

食材:猪肚,蘑菇,大蒜,青椒,红辣椒,盐,糖,辣酱,胡椒,酱油,白酒,味精

做法:

1,猪肚用玉米面,醋反洗三四次,加入八角水,葱姜煮40分钟;猪肚切成条状,20个冷蒜放入锅中,煮至辛辣;绿色红辣椒切割钻石;

2,重新启动油锅,中小火,将大蒜炒成金黄色,然后将猪肚炒匀,用辣酱,酱油,糖,盐,胡椒调匀,均匀翻炒;

3,加入水淀粉,放入青椒片,从锅中煮两三汤匙白酒,均匀翻炒,加入少许味精,然后平底锅。

红烧牛蹄

成分:

牛肋骨500克;胡萝卜半根;生姜6片;大蒜3瓣; 2个干红辣椒;盐量; 2张酱油表;半勺酱油;半勺糖;适量的欧芹; 3件八角形

做法:

1.清洁牛筋,将其放入高压锅中,加入刚刚没有牛筋的水,加入几片生姜和八角茴香,按压高压锅45分钟。这种柔软和坚硬的程度是我家人的首选。如果你喜欢柔软和腐烂,你可以延长时间。

2.将牛蹄压出来冷却,切成适当大小的小块,切片胡萝卜,切成姜片和大蒜,切成小块胡椒粉。

3.在锅中加入适量的油,不需要太多,将油放入生姜,大蒜和胡椒粉中。

4.加入牛筋和胡萝卜,搅拌均匀。

5.加入盐,酱油,酱油,糖和适量的水,盖上盖子,炖一会儿。

6.汤几乎可以装满,欧芹可以装饰。