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黑龙江省全力解决食品安全突出问题

今年下半年,黑龙江省将继续努力解决食品安全突出问题。这是记者最近在哈尔滨召开的省食品安全委员会全体会议上获悉的。

据报道,我省食品安全工作去年和前年连续两年被评为全国优秀,但仍存在农药兽药残留超标、消费欺诈和虚假宣传、企业主体责任落实不力、基层食品安全监管能力和应急能力薄弱等薄弱环节。其中,小作坊、小商贩、小餐饮等“三小”问题是突出的食品安全问题之一。其规模大、门槛低、从业人员多,存在大量安全隐患,如生产条件差、环境卫生差、从业人员食品安全意识薄弱等问题,亟待解决。此外,涉及农村食品企业和大型晚宴的农村食品安全管理也是下一步工作的重点。农村食品生产经营者有无证经营、超范围经营、许可证过期等行为。以及对证件和票证要求意识薄弱、未能履行库存检查职责、现场操作脏乱、销售变质过期食品、不符合冷藏和冷冻要求等突出问题。监管部门将继续加强监管,创新监管,探索控制农村食品安全的有效途径。

省食品药品监督管理局相关负责人表示,监管部门将进一步加强对重点区域、重点区域、关键环节、重点场所和重点产品的控制。除“三小”问题和农村食品安全管理外,还将继续推进食品安全源头管理,加强市场监管,实施餐饮业质量安全改进工程等。加强案件调查。食品药品监督管理部门也要牢牢把握食品安全是重大政治任务的基本要求,坚持党政同责的基本原则和“四最严格”的基本遵循,把握从农田到餐桌全程监管的基本规律,切实实现无缝监管。

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