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春节临近猪肉消费进入最旺季后市涨价能否拉开序幕?

瘦肉型猪的全国平均价格为12.58元/公斤,比昨天上涨0.07元/公斤。辽宁、黑龙江、北京、湖南、江苏、山东和湖南的一些制造商的采购价格已经降低。湖北和河南部分厂家的采购价格略有上涨,分别为0.4元/公斤和5元/公斤。猪肉价格的上涨主要是由于下雨和下雪。当地肉类联合工厂的采购部和买方表示,由于雨雪天气,购买更加困难。

全国生猪价格再次面临深度调整,生猪养殖业进入亏损状态。全国各地的生猪价格一直在不断下跌。东北部的猪的价格甚至突破了6英镑。猪的总价格显示出南方高而北方低的情况。在此基础上,生猪价格在第四周继续下跌,整体跌幅达到0.2-0.3元/公斤。

猪粮比

1月份猪粮比平均为5.51: 1,比2014年12月的5.下降了0.08或1.43%。玉米价格变化不大,猪粮比变化规律与猪相似。上半年,由于生猪价格相对较高且稳定,猪粮比从月初的5.缓慢上升至月中的5.。生猪价格在本月下半月加速上涨,猪粮比也呈反比上升,本月底降至5.。

中国中部的生猪价格更高,而南部和北部的价格更低,而东部、南部和中部的价格更均衡。就川渝地区的生猪市场而言,近期来自其他省份的生猪来源影响较大,主要来自陕西、山西、河南等地。此外,市场上本地生猪的数量有所增加,该地区腊肉和香肠的生产也接近尾声。在供需博弈下,川渝地区的价格最近小幅下跌了0.2-0.3元/公斤。

目前川渝地区主流以外的三元生猪市场价格约为6.45-6.75元/公斤。生猪养殖业已降至养殖成本线以下,单头生猪损失已达50-120元。

与上周同期相比,四川和重庆的生猪价格下跌了0.20元/公斤。川渝及周边生产区生猪价格走势如下:成都生猪价格6.6元/公斤-6.8元/公斤,遂宁生猪价格6.5元/公斤-6.6元/公斤,河南6.2元/公斤-6.4元/公斤,广西生猪价格6.3元/公斤-6.5元/公斤,东北生猪价格5.6元/公斤-5.8元/公斤,南方生猪整体价格高于北方。

综合分析显示腊肠生产周期基本结束,后期猪肉消费量仍略有下降。全国生猪市场相对疲软,对生猪市场走势造成负面影响。目前,气温寒冷,猪传染病发病率高。建议广大农民加强饲养管理,做好环境改善和防疫工作,保障猪群健康,降低饲养成本。同时,鉴于目前生猪价格仍处于下行路径,建议大多数农民积极在市场上销售,以减轻经营压力。

随着春节的临近,猪肉消费已经进入了一年中的旺季。前几年的这个时候,猪肉价格呈上升趋势。然而,购买蔬菜的人发现,在一些超市和农贸市场,猪肉正悄悄地向市场下跌。据了解,虽然冬季对猪肉的需求有所增加,但由于防疫、看跌心态等因素,农民积极投放市场,市场上生猪供应充足,导致高峰期生猪价格低廉,经营持续疲软。短期内很难改变生猪供过于求的局面,预计生猪价格在后期不会轻易上涨。生猪价格继续小幅下跌,在一些地区短暂上涨。中国东北地区的总体特征是猪源减少,价格略有上涨。河北部分地区的屠宰场将收购价格提高了0.2元/公斤。河南新乡,新雅